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Le poulet farci

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Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

1heure

ingrédients

Préparations

  1. Pelez l'oignon.
  2. Lavez les épinards, essorez-les et hachez-les finement au mixeur avec l'oignon, la biscotte, la faisselle et les 2 oeufs.
  3. Assaisonnez de sel et poivre et farcissez le poulet.
  4. Refermez à l'aide d'une pique ou d'un cure-dent, salez et poivrez.
  5. Allumez le four Th 7.
  6. Enfournez le poulet pour 1h.
  7. Si besoin mettez un peu d'eau dans le fond du plat.
  8. Servez bien chaud.
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