Dip de thon épicé
Ingrédients
- 160g de thon à l’huile d’olive
- 2 faisselles de 100g Rians
- 2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- Une vingtaine de brins de ciboulette
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/4 cuillère à café de paprika fumé en poudre
- 1 cuillère à café de câpres fines
- Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
- 1
Commencez par égoutter la faisselle en sortant les paniers des pots 1 heure avant. Conservez-les au frais.
- 2
Egouttez le thon en conservant un peu d’huile puis mélangez-le à la moutarde à l’ancienne.
- 3
Ajoutez ensuite la faisselle égouttée, les épices puis la ciboulette ciselée.
- 4
Salez et poivrez puis ajoutez les câpres par-dessus.
- 5
Servez avec des crudités, du pain grillé ou des gressins.
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