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Tartine avocat,chèvre et piment d'espelette
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Ingrédients
- Pain de campagne 4 tranches
- Avocat 2 pièces
- Citron 1 pièce
- Sel 1 pincée
- Poivre 1 pincée
- 2 crottin de chèvre de Rians
- Piments d’Espelette
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Étapes de préparation
- 1
Commencez par toaster légèrement les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- 2
Pendant ce temps, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair à l’aide d’une fourchette dans un bol. Ajoutez le jus de citron à l’avocat écrasé pour éviter qu’il ne s’oxyde et mélangez bien.
- 3
Répartissez ensuite la purée d’avocat sur la tranche de pain, en lissant le dessus avec le dos d’une cuillère.
- 4
Découpez en tranches les crottins de chèvre et disposez 2-3 tranches de crottins sur chaque tartine recouverte d’avocat.
- 5
Assaisonnez avec du sel, du poivre et si vous le souhaitez, une pincée de piment d’Espelette pour ajouter un peu de piquant.
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Disponible jusqu'au 31/07/2024
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