Recette Gourmande - Cassolette de patates douces, graines et crottin de chèvre rôti
Ingrédients
- Une grosse patate douce
- 2 Crottins de Chèvre Rians
- Mélange de graines ( lin, sésame, courge…)
- Chorizo
- Huile d’olive
Étapes de préparation
- 1
Couper la patate douce en dés de 1 cm. Les faire cuire dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 2
Préchauffer le four à 180°. Placer un crottin au centre d’une cassolette. Disposer tout autour les dés de patates douces. Parsemer de graines variées (sésame, courge, lin, à votre convenance). Ajouter quelques rondelles très fines de chorizo. Saler, poivrer et arroser d’un peu d’huile d’olive. Enfourner 15 minutes.
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