Muffins fantôme d'halloween

Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • Faisselle 320 g
    • farine 220 g
    • levure chimique 1 sachet
    • sel 1 pincée
    • lait 120 ml
    • sucre en poudre 100 g
    • cassonade 100 g
    • huile de tournesol 80 ml
    • œufs 2 pièces
    • arôme de vanille 1 cuillère à café
    • chocolat noir 30 g
    • framboises 50 g
    • confiture de framboise 1 cuillère à soupe
Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Dans un bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.

  • 2

    Dans un autre bol, mélangez le lait, 120 g de Faisselle, le sucre, la cassonade, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.

  • 3

    Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs puis mélangez délicatement. Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et remuez légèrement pour les répartir de manière homogène.

  • 4

    Répartissez la pâte dans les caissettes en papier, en les remplissant aux 3/4 puis ajoutez une framboise au centre en l’enfonçant. Enfournez les muffins à 180°C pendant 20 minutes.

  • 5

    Détendez la Faisselle avec un peu de sucre et d’arôme vanille et réservez.

  • 6

    Lorsque les muffins sont refroidis, détendez la faisselle avec un peu de sucre et faites des spirales de Faisselle pour réalisez le fantôme. Faites ensuite fondre un peu de chocolat et ajoutez des yeux à l’aide du manche d’une cuillère.

  • 7

L’astuce du chef

Ajoutez des gouttes de confiture pour un effet faux sang !