Flan à la faisselle et aux fruits
Ingrédients
- 4 pots de 100g de Faisselle Rians
- 125g de macédoine de fruits en morceaux
- 3 oeufs
- 1 citron
- 50g de sucre
- 50g de miel liquide
Étapes de préparation
- 1
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette avec le sucre et le miel.
- 2
Ajoutez la faisselle et fouettez bien.
- 3
Lavez le citron et râpez son zeste, puis pressez-le.
- 4
Ajoutez ces éléments à la préparation.
- 5
Allumez le four.
- 6
Egouttez les fruits et disposez-les dans le fond d’un moule allant au four puis recouvrez-les avec la préparation.
- 7
Mettez au four 20 min environ.
- 8
Le flan doit être juste cuit, mais pas trop afin de rester onctueux.
- 9
Dégustez tiède ou frais.
L’astuce du chef
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