Cheesecake à la faisselle

Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • 4 x 100 g de Faisselle Rians
    • 125 g de biscuits sablés
    • 25 g de beurre à température ambiante
    • ½ gousse de vanille
    • Garniture : coulis de fruits, coulis de caramel, confitures, chocolat…
Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Sortir les quatre Faisselles de leur pot et les laisser égoutter au frigo sur un feuille d’essuie tout pendant 1H.

  • 2

    Pendant ce temps, mettre les biscuits dans une sac en plastique et les écraser à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un rouleau à pâtissier.

  • 3

    Prélever les graines de vanille et les mélanger avec le beurre ramolli.

  • 4

    Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits avec le beurre vanillé.

  • 5

    Sortir quatre assiettes et cercler un fond de biscuit d’une fine épaisseur sur chaque assiette.

  • 6

    Laisser durcir au frigo pendant 1 heure.

  • 7

    Juste avant de servir, assembler les cheesecake.

  • 8

    Sortir les fonds et les faisselles du frigo

  • 9

    Démouler une faisselle sur chaque fond de biscuit.

  • 10

    Garnir chaque cheesecake avec la garniture de votre choix…. Coulis de fruits rouges, caramel, confitures…