Faisselle craquante au granola maison

Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • 4 pots de 100 g de Faisselle Rians
    • 150 g de flocons d’avoine
    • 40 g de graines de courge
    • 40 g de noix de pécan
    • 30 g de noisettes grillées concassées
    • 30 g de cranberries sechées
    • 30 g d’abricots séchés
    • 2 càs d’huile d’olive
    • 100g de miel + 20 g pour le dressage
    • 1 pincée de sel
Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Verser toutes les graines, les fruits secs, les flocons d’avoine, l’huile et le miel dans un bol et mélanger.

  • 2

    Etaler sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 min à 210 °C.

  • 3

    Laisser refroidir et réserver le granola.

  • 4

    Démouler la Faisselle.

  • 5

    Ajouter de beaux morceaux de granola et napper généreusement de miel.

L’astuce du chef

Ajouter une touche d’exotisme à votre granola en remplaçant les cranberries et les abricots par des copeaux de noix de coco et de l’ananas confit !