Faisselle craquante au granola maison
Ingrédients
- 4 pots de 100 g de Faisselle Rians
- 150 g de flocons d’avoine
- 40 g de graines de courge
- 40 g de noix de pécan
- 30 g de noisettes grillées concassées
- 30 g de cranberries sechées
- 30 g d’abricots séchés
- 2 càs d’huile d’olive
- 100g de miel + 20 g pour le dressage
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
- 1
Verser toutes les graines, les fruits secs, les flocons d’avoine, l’huile et le miel dans un bol et mélanger.
- 2
Etaler sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 min à 210 °C.
- 3
Laisser refroidir et réserver le granola.
- 4
Démouler la Faisselle.
- 5
Ajouter de beaux morceaux de granola et napper généreusement de miel.
L’astuce du chef
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