Les Choux Vanille et Caramel beurre salé

Nos Choux Vanille et Caramel sont un plaisir gustatif à l’état pur : une généreuse crème pâtissière à la Vanille Bourbon enveloppée d’une pâte à choux, un délicieux nappage au Caramel beurre salé et quelques éclats de nougatines à parsemer… un vrai régal avec ce dessert réconfortant et vraiment gourmand. A déguster seul ou à partager !

Ingrédients

Pâte à choux : eau, blancs d’oeufs*, farine de blé, jaunes d’oeufs*, huile de colza, sucre, amidon modifié, protéines de lait, sel. Crème patissière : lait écrémé*, sucre, jaunes d’œufs*, crème*, beurre, amidon modifié, arôme naturel de vanille Bourbon 0,15%. Nappage caramel : lait écrémé*, sucre, caramel au beurre salé 3,3% (sucre, lait concentré sucré, eau, beurre salé, crème, sel, stabilisant : pectine), beurre, crème*, amidon modifié, caramel (sucre, eau, sirop de glucose), arôme naturel de caramel, gélifiants : carraghénanes, sel. Garniture : Nougatine 1,8% (praliné en grains : amandes, sucre). Traces éventuelles de noisettes dans la garniture. *Origine : France.