L'île Flottante à la Vanille Bourbon

Savourez notre dessert familial plein de douceur et de légèreté : découvrez l’Île Flottante à la Vanille Bourbon Rians ! Une recette comme à la maison à base de lait entier, de sucre et de bons oeufs. Le goût légèrement fruité de la vanille se mêle avec tendresse à la texture mousseuse et délicieusement fondante des oeufs montés en neige. Notre Caramel coulant vient apporter la touche de gourmandise à ce dessert iconique de nos tablées familiales.

Ingrédients

Ile Flottante 95g : Crème anglaise (81g) : lait* écrémé, sucre, crème*, jaune d’oeufs *(8,4%), fécule de manioc, arôme naturel de vanille Bourbon (0,5%), graines de vanille épuisée. Blanc monté en neige (14g) : blanc d’oeufs* (84%), sucre. Garniture 5g : caramel (sucre, sirop de glucose-fructose, eau). *Origine : France. Les allergènes sont indiqués en gras.

Origine

France

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Energie :

586kJ (139kcal)

• Matières grasses :

4,2g (dont acides gras saturés 2,2g)

• Glucides :

21g (dont sucres 18g)

• Protéines :

4,3g

• Sel* :

0,16g (*dû exclusivement à la présence naturelle de sodium)

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