La Crème Brûlée au Rhum de Guadeloupe

Que se passe-t-il si l’on associe la vanille Bourbon de Madagascar, ronde et biscuitée, le caramel croustillant, tout juste fondu et la puissance aromatique d’un Rhum de Guadeloupe ? On en fait notre Crème Brûlée au Rhum de Guadeloupe, un dessert à la touche raffinée et unique, délicieux à déguster chaud ou froid.

Ingrédients

CRÈME 96g: Crème* (58%), lait* écrémé, oeufs* (11%), sucre, rhum de Guadeloupe (3%), jaune d’oeufs*. GARNITURE 4g: éclats de caramel (sirop de glucose, sucre). *Origine : France

Origine

France

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Energie :

1110 kJ (267 kcal)

• Matières grasses :

19g (dont acides gras saturés : 13g)

• Glucides :

18g (dont sucres : 16g)

• Protéines :

3,4g

• Sel* :

0,1g (dû exclusivement à la présence naturelle de sodium)

• Alcool :

1,7g

Le petit +

Née en 1992 de la main d’Odile Triballat, petite fille des fondateurs de la Laiterie, la recette de la Crème Brûlée Rians est restée quasi inchangée depuis.