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Le Gâteau moelleux aux pommes et faisselle

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Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

ingrédients

  • 2 pots de 100g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
  • 180g de farine
  • 140g de sucre
  • 6 oeufs
  • 10g de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 pomme Granny
  • 1 poire
  • 1/2 citron pour le zeste
  • 1 noisette de beurre

Préparations

  1. Epluchez la pomme, la poire, et coupez les épluchures de citron en petits dés.
  2. Poêlez le tout avec un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive.
  3. Mélangez les oeufs, la faisselle, la levure chimique, le sel, le sucre et la farine avec un fouet.
  4. Déposez les fruits dans un plat à gâteau préalablement beurré et versez la préparation dessus.
  5. Faites cuire au four à 170° pendant 25 min.
  6. Servir tiède.

Astuces

Vous pouvez agrémenter votre gâteau avec un filet de Coulis Caramel de Lait Rians déposé sur le gâteau à la sortie du four! Un régal pour les plus gourmands !

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