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Dip de thon épicé

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Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • 160g  de thon à l’huile d’olive
    • 2 faisselles de 100g Rians
    • 2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
    • Une vingtaine de brins de ciboulette
    • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
    • 1/4 cuillère à café de paprika fumé en poudre
    • 1 cuillère à café de câpres fines
    • Sel et poivre du moulin
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Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Commencez par égoutter la faisselle en sortant les paniers des pots 1 heure avant. Conservez-les au frais.

  • 2

    Egouttez le thon en conservant un peu d’huile puis mélangez-le à la moutarde à l’ancienne.

  • 3

    Ajoutez ensuite la faisselle égouttée, les épices puis la ciboulette ciselée.

  • 4

    Salez et poivrez puis ajoutez les câpres par-dessus.

  • 5

    Servez avec des crudités, du pain grillé ou des gressins.

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