Faisselle aux poires et pain d'épices
Ingrédients
- 4 pots de 100g de Faisselle Rians
- 2 poires
- 3 tranches de pain d’épices
- 10g de beurre
- 2 c à s. de sucre
Étapes de préparation
- 1
Egouttez les faisselles.
- 2
Découpez le pain d’épices en petits dés.
- 3
Epluchez les poires et taillez-les en petits quartiers.
- 4
Faites caraméliser les poires en les poêlant avec le beurre et le sucre, à feu doux pendant 8 min.
- 5
Réservez.
- 6
Faites dorer les dés de pain d’épices dans la même poêle.
- 7
Dans des assiettes individuelles, disposez les quartiers de poires, puis démoulez les faisselles.
- 8
Disposez ensuite les dés de pain d’épices dorés.
L’astuce du chef
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