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  1. L'île Flottante à la Vanille Bourbon
  2. Mille-feuille de pommes confites, déclinaison de Granny et Faisselle
  3. Ganache au chocolat noir et pruneaux en compotée vanillée, fraîcheur de Faisselle
  4. Bonbons d’avocat et betterave rouge à la moutarde violette, Faisselle Rians aux zestes de citron vert
  5. Faisselle Rians, cœur coulant à la châtaigne, caramel à la liqueur de café
  6. La Faisselle et anchoïade sur lit de blinis
  7. Crottin de Chèvre Rians comme un café Gourmand…
  8. Salade de Crottin de Chèvre au saumon
  9. Rouleau de Saint-Jacques aux céréales, déclinaison de carotte et Faisselle
  10. La Faisselle aux abricots du Roussillon
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