Verrine de Faisselle aux oeufs de saumon

Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • 4 pots de 100g de faisselle Rians 0%
    • 40g d’œufs de saumon
    • 16g de graines germées (alfafa ou autres)
    • vinaigre balsamique
    • sel et poivre
Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Après avoir égoutté la faisselle, démoulez-la dans une verrine.

  • 2

    Parsemez de graines germées et d’oeufs de saumon.

  • 3

    Assaisonnez avec du sel et du poivre du moulin.

  • 4

    Versez quelques gouttes de vinaigre balsamique.

L’astuce du chef

Pour plus de gourmandise vous pouvez également ajouter des lamelles de saumon fumé ou quelques algues fraîches pour plus d'originalité !