Recette de smoothie fraîcheur chèvre-menthe au concombre
Ingrédients
- 2 branches de menthe
- 1 concombre
- 2 crottins de chèvre
- ½ citron jaune
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- 1
Épluchez le concombre et enlevez les pépins.
- 2
Coupez le concombre en gros cube et mettez le dans le bol d’un mixeur avec les feuilles de menthe préalablement lavées.
- 3
Ajoutez dans le bol du mixeur le chèvre, le jus de citron jaune et le vinaigre.
- 4
Assaisonnez et mixez énergiquement.
- 5
Servez aussitôt dans des jolies verrines.
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