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Amuse-bouche sucré/salé au chèvre
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Ingrédients
- 4 Crottins de Chèvre Rians
- 12 tranches de pain d’épices
- 12 dattes séchées
- 4 petites grappes de raisins frais
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Étapes de préparation
- 1
Sur chaque assiette, disposez les Crottins prédécoupés en 6 tranches chacun.
- 2
Faites des morceaux de pain d’épices légèrement plus grands et découpez les dates séchées et les raisins en deux.
- 3
Dégustez le tout à l’aide d’un petit pic en bois.
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L’astuce du chef
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