Crottin de chèvre en noir et blanc
Ingrédients
- 2 Crottins de Chèvre Rians
- 1 grappe de raisins blancs
- 1 grappe de raisins noirs
- 4 tranches de pain de seigle
- 4 tranches de pain blanc
- 4 tranches de pommes séchées
- 4 pruneaux
- sésame blanc
- sésame noir
Étapes de préparation
- 1
Déposez sur un plateau les Crottins de Chèvre coupés en deux et disposez autour le raisin, les tranches de pain blanc et de seigle en alternance ainsi que les morceaux de pommes séchées et les pruneaux.
- 2
Saupoudrez les crottins de sésame blanc et de sésame noir.
L’astuce du chef
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