Recette Gourmande - Ganache au chocolat noir et pruneaux en compotée vanillée, fraicheur de faisselle Rians
Ingrédients
- 1 pot de 500 g de Faisselle Rians
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de crème liquide
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pruneaux d’Agen dénoyautés
- 50 cl d’eau
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de Cognac
Étapes de préparation
- 1
Égoutter la Faisselle dans son panier pendant 30 minutes.
- 2
Hacher le chocolat grossièrement et le mettre dans un bol avec le beurre. Faire bouillir la crème liquide et verser sur le chocolat et le beurre. Bien mélanger jusqu’à obtenir une texture très lisse. Réserver au frais.
- 3
Faire bouillir 50 cl d’eau avec 150 g de sucre et une gousse de vanille pour obtenir un sirop.
- 4
Laisser les pruneaux gonfler dans le sirop pendant 30 minutes. Les égoutter, ajouter le Cognac et passer au mixeur. Réserver.
L’astuce du chef
Ces recettes pourraient vous plaire !
Toute l'équipe Rians vous remercie de votre commentaire. Il sera soumis à modération avant publication.
Rians s’invite à votre table avec notre newsletter !
Des très bons plans
Au moins 1 bon de réduction tous les mois
Des idées gourmandes
Recettes et inspirations faciles à cuisiner
Des nouvelles toutes fraîches
Actualités, nouveaux produits
En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir la Newsletter de Rians (nouveautés produits, bons de réduction…) Vous pourrez vous désinscrire via le lien de désinscription présent dans la newsletter ou sur simple demande à dpo@rians.com. Plus d’informations dans la rubrique “Protection des données personnelles”
Votre inscription a bien été
prise en compte.
Merci
Votre avis compte pour nous
Soyez le premier à commenter !