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Faisselle et sa petite salade de printemps

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Niveau de difficulté:

Ingrédients

    • 4 pots de 100g de Faisselle Rians
    • 120g de fleurs de brocolis cuites
    • 40g de pousses de soja
    • 8 radis roses
    • herbes fraîches
    • jus de citron
    • sauce soja
    • poivre
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Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Egouttez et démoulez la faisselle sur l’assiette.

  • 2

    Décorez avec les pousses de soja, les radis en rondelles, les fleurs de brocolis cuites et les herbes.

  • 3

    Versez un trait de sauce soja, quelques gouttes de jus de citron, et poivrez légèrement.

L’astuce du chef

Vous pouvez remplacer les fleurs de brocolis tout simplement par de petits bouquets de brocolis, ils apporteront encore plus de croquant à la recette !
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