Image facebook

Les tapas de Crottin de Chèvre, apéritif en amoureux

5 / 5
Notez cette recette
Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

5 minues

ingrédients

  • 2 Crottins de Chèvre nature Rians
  • 1/2 litre de gaspacho
  • 1 dizaine de croutons dorés
  • 1 dizaine de rondelles de chorizo
  • piment d'Espelette en poudre
  • huile d'olive
  • pics en bois (pour le dressage)

Préparations

  1. Répartissez le gaspacho dans les verres et versez quelques gouttes d'huile.
  2. Tranchez les crottins en lamelles. 
  3. Répartissez dans les assiettes : les crottins, les rondelles de chorizo, les croûtons et les verres de gaspacho.
  4. Saupoudrez de piment d'Espelette.
  5. Disposez quelques pics en bois.

Astuces

Pour ceux désirant réaliser un gaspacho rapide et simple, mixez tomates, poivrons, concombre, oignon et ail ensemble puis assaisonnez ! Rien de plus simple ! Si le rendu vous semble trop liquide, ajoutez du pain de mie puis mixez.

Je m'inscris à la newsletter

Recevez chaque mois par email des infos sur nos produits et des avantages