Brick chèvre miel

Name: LES BRICKS AU CROTTIN DE CHÈVRE ET AU MIEL
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: field_62e1355bdcb0d

Salé

15 min

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Niveau de difficulté:

Ingrédients

- 2 Crottins de Chèvre Rians
- 20g de miel
- 4 feuilles de brick
- 1 noix de beurre
- 1 sachet de mâche
- 2 endives
- 10cl d’huile de tournesol
- 5cl de vinaigre de cidre
- 1 grappe de raisin Chasselas
- sel et poivre

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1

Préchauffez le four à 180°.
2

Râpez le Crottin de Chèvre et mélangez avec le miel.
3

Garnissez-en chaque feuille de brick
4

Les repliez en carré.
5

Les badigeonnez de beurre fondu.
6

Les disposez sur une plaque et enfournez 8 min environ.
7

Dans un saladier, versez le vinaigre, salez, poivrez et fouettez le tout.
8

Ajoutez l’huile puis fouettez à nouveau.
9

Incorporez la mâche et les endives en lamelles puis mélangez.
10

Partagez la salade entre 4 assiettes, disposez les bricks, décorez de raisins lavés et servez.