Oeuf Cocotte épinard et Faisselle
Ingrédients
- œufs 4 pièces
- Faisselle 200 g
- sel 1 pincée
- poivre 1 pincée
- ciboulette 10 g
- dès de jambon 120 g
- épinard 100 g
Étapes de préparation
- 1
Mélangez la faisselle avec le sel, le poivre et la ciboulette puis répartissez dans des ramequins.
- 2
Ajoutez des dès de jambon puis quelques feuilles d’épinard enfin cassez l’œuf sur le dessus.
- 3
Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l’eau chaude dans le plat jusqu’à mi-hauteur des ramequins. Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris mais que les jaunes restent légèrement coulants.
- 4
Dégustez avec des mouillettes.
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