Muffins aux carottes et faisselle de chèvre
Ingrédients
- 2 pots de 100g de Faisselle de Chèvre Rians
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de cumin
- 3 oeufs
- 4 c à s. d’huile d’olive
- 2 carottes râpées
- 70g de gruyère râpé
- sel et poivre
Étapes de préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°.
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin.
- 3
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec la faisselle de chèvre et l’huile.
- 4
Mélangez les 2 préparations.
- 5
Ajoutez les carottes râpées, le fromage râpé, salez et poivrez.
- 6
Versez la préparation dans des moules à muffins huilés.
- 7
Enfournez environ 15 min.
L’astuce du chef
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