Faisselle des îles à la noix de coco
Ingrédients
- 4 pots de 100g de Faisselle Rians
- 1 ananas
- 1 citron vert
- 100 g de coco râpée
- 4 c à s. de miel liquide
- 4 rochers coco ou congolais (facultatif)
Étapes de préparation
- 1
Laissez s’égoutter les faisselles quelques minutes avant de les utiliser.
- 2
Epluchez l’ananas et le tailler en cube de 1 cm.
- 3
Réservez-le dans un saladier.
- 4
Epluchez le citron vert afin d’en récupérer les zestes.
- 5
Hachez finement les zestes de citron.
- 6
Ajoutez dans le saladier les cubes d’ananas, les zestes de citron vert et le miel.
- 7
Saupoudrez généreusement les faisselles de noix de coco râpée, jusqu’à les recouvrir entièrement.
- 8
Déposez la faisselle recouverte de coco râpée.
- 9
Ajoutez les cubes d’ananas sur le côté.
- 10
Décorez d’un congolais.
L’astuce du chef
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