Le Duo de Crottins
C’est dans notre laiterie familiale de Rians qu’est moulé et affiné notre Duo de Crottins. Un Crottin de Chèvre à la texture moelleuse associé d’un crottin de Chèvre Cendré, au goût frais grâce à la fine couche de cendre végétale déposée à sa surface. A l’apéritif, sur un plateau ou cuisinés, les Crottins de Chèvres sont un délice à tout heure de la journée !
Ingrédients
Lait (origine France), protéines de lait de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal
Origine
France
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
• Energie :
1225 kJ / 295 kcal
• Matières Grasses :
23g dont acides gras saturés 17g
• Glucides :
2.8g dont sucres 1.3g
• Protéines :
19.2g
• Sel :
1.6g
Le petit +
Nos crottins de chèvre, confectionnés au coeur du Berry, portent en eux toute la tradition des fromages de terroir à laquelle sont attachés nos fromagers.
Nos recettes à base de crottins de chèvre
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