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Le Crottin de Chèvre en noir et blan

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 minutes

ingrédients

  • 2 Crottins de Chèvre nature Rians
  • 1 grappe de raisins blancs
  • 1 grappe de raisins noirs
  • 4 tranches de pain de seigle
  • 4 tranches de pain blanc
  • 4 tranches de pommes séchées
  • 4 pruneaux
  • sésame blanc
  • sésame noir

Préparations

  1. Déposez sur un plateau les crottins de chèvre coupés en deux et disposez autour le raisin, les tranches de pain blanc et de seigle en alternance ainsi que les morceaux de pommes séchées et les pruneaux. 
  2. Saupoudrez les crottins de sésame blanc et de sésame noir.

Astuces

Un peu plus tôt dans la saison, vous pouvez remplacer les raisins frais par du melon qui apportera la fraîcheur et la fermeté recherchée.

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