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La Faisselle et cerises aux épices

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 minutes

ingrédients

  • 4 pots de 100g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
  • 250 g de cerises fraîches 
  • 5 cl de sirop de grenadine 
  • 5 cl de sirop d'orgeat
  • petit lait des faisselles
  • poivre du moulin
  • cannelle en poudre

Préparations

  1. Ouvrez les cerises en deux et les dénoyautez.
  2. Faites un mélange avec le sirop de grenadine, le sirop d'orgeat, le petit lait des faisselles, une pincée de cannelle et un tour de moulin à poivre.
  3. Démoulez et déposez la faisselle dans l'assiette, puis disposez les cerises autour. 
  4. Ajoutez un trait généreux de sirop et décorez avec une pincée de cannelle sur les cerises.

Astuces

De juin à août utilisez des cerises fraîches et le reste de l'année variez les plaisirs avec d'autres fruits de saison comme l'ananas (novembre à mars) en remplaçant le sirop de grenadine par du lait de coco !

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