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Amuse-bouche sucré/salé à la douceur Crottin de Chèvre

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 minutes

ingrédients

  • 4 Crottins de Chèvre nature Rians
  • 12 tranches de pain d'épices
  • 12 dattes séchées
  • 4 petites grappes de raisins frais

Préparations

  1. Sur chaque assiette, disposez les Crottins prédécoupés en 6 tranches chacun.
  2. Faites des morceaux de pain d'épices légèrement plus grands et découpez les dates séchées et les raisins en deux. 
  3. Dégustez le tout à l'aide d'un petit pic en bois.

Astuces

Un peu plus tôt dans la saison, vous pouvez remplacer les raisins frais par du melon qui apportera la fraîcheur et la fermeté recherchée.

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