Peut-on congeler vos produits ?
Le produit congelé ne présentera aucun risque pour votre santé. En revanche un défaut de texture (dû à la congélation et décongélation) peut apparaître. De plus, le produit doit être rapidement dégusté après décongélation. L’idéal étant tout de même une dégustation du produit frais et non après congélation pour qu’il garde toutes ses qualités gustatives !
Découvrez les autres questions posées sur nos produits
Où trouver le taux de matière grasse sur vos produits ?
Le taux de matière grasse de nos produits correspond aux lipides indiqués dans les valeurs nutritionnelles figurant sur l’emballage. Apprenez à bien le repérer.
Est-ce normal que la faisselle soit piquante ?
Une légère acidité ou sensation piquante dans la faisselle est naturelle. Elle résulte du processus de fermentation lactique, qui évolue avec le temps. C’est un signe de fraîcheur, pas d’altération.
À quoi sert le panier présent dans la Faisselle ?
La Faisselle est un fromage blanc en cours d’égouttage, ce qui signifie qu’elle continue de s’égoutter jusqu’à la dégustation.