Moussaka à la Faisselle

Épluchez et hachez l’oignon.

Lavez et coupez les aubergines dans le sens de la longueur puis faites les cuire dans une poêle avec l’huile d’olive et l’ail en poudre. Un fois que les aubergines sont bien tendres, réservez.

Faites rissoler l’oignon avec la viande hachée puis ajoutez les tomates pelées,la sauce tomate, la faisselle et les herbes de Provence.

Dans un plat alternez les couches d’aubergines, de viande et de fromage râpé. Répétez l’opération en terminant par de l’emmental.

Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.