Tarte chèvre et figues à la menthe

Name: Recette Tarte chèvre et figues
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: field_62e1355bdcb0d

Salé

30 min

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Niveau de difficulté:

Ingrédients

- 4 Cabécou du Périgord Rians
- 4 figues
- 1 pâte brisée
- 2 branches de menthe
- 3 oeufs
- 2dl de crème liquide
- sel et poivre

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1

Préchauffez le four à 180°.
2

Dans une jatte, battez les oeufs avec la crème fraîche.
3

Ciselez les feuilles de menthe.
4

Ajoutez la menthe à la préparation puis salez et poivrez.
5

Etalez la pâte dans le moule et versez le mélange.
6

Disposez les Cabécou du Périgord et les figues coupées puis enfournez pendant 20 min.