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Gaufres citron et faisselle
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Ingrédients
- 2 pots de 100g de Faisselle Rians
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 citron
- 150g de beurre
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Étapes de préparation
- 1
Dans une terrine, mettez la farine, le sucre et le sel, puis, incorporez les oeufs.
- 2
Rajoutez progressivement la faisselle et mettez-y des zestes de citron, le jus du citron et le beurre fondu.
- 3
Battez énergiquement jusqu’ à obtention d’une pâte lisse.
- 4
Laissez reposer 1h.
- 5
Faites cuire à l’aide d’un gaufrier.
- 6
Dégustez les gaufres avec du sucre glace, de la confiture, de la confiture de lait ou du chocolat noir fondu.
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L’astuce du chef
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