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Conseils

Avec quels vins accorder le fromage de Chèvre ?

C’est une question qui peut vite tourner au casse-tête, quel vin servir avec un Crottin de Chèvre ou un Cabécou ? Pour y répondre, nous avons interrogé un professionnel du sujet, le sommelier Emmanuel Delmas.

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Inspiration

6 idées de sandwiches au fromage de chèvre

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux réunions, un repas improvisé, un pique-nique ou un brunch, les tartines et autres sandwiches offrent toujours une tranche de gourmandise pour se régaler n’importe où, n’importe quand.

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Inspiration

La pizza au chèvre, classique mais pas basique

Pizza. Un mot, un seul, capable de faire saliver petits et grands, d’émoustiller les papilles et de déclencher une irrésistible faim. Au menu aujourd’hui, la pizza au chèvre.

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Conseils

Chèvre et Miel, l’inséparable duo

Aussi inséparables que complémentaires, le duo fromage de chèvre et miel a tout pour plaire. Avec ses notes sucrées et florales, il assaisonne le fromage de chèvre tout en subtilité, sans jamais lui voler la vedette.

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Inspiration

Le fromage de chèvre, idéal pour réveiller la courgette

Lorsqu’il s’agit de réhausser le goût particulièrement doux de la courgette, il est un ingrédient à avoir dans votre frigo : le fromage de chèvre. Voici 3 inspirations pour passer en cuisine puis à table.

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Inspiration

8 façons originales de cuisiner le fromage de chèvre

Souvent, nous refaisons les mêmes plats alors que de nouveaux horizons gustatifs ne demandent qu’à être explorés. Alors pour mettre de l’extra dans l’ordinaire, voici une sélection de recettes pour cuisiner le fromage de chèvre autrement (et divinement !).

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Inspiration

Que faire des restes de fromage de chèvre et faisselle ?

Connaissez-vous l’upcycling ? Cette tendance nous pousse à mettre plus de conscience écologique dans notre quotidien en donnant une seconde vie à nos objets en les améliorant. Si cette nouvelle forme de recyclage est souvent appliquée aux meubles et aux vêtements, il est également possible de (re)valoriser les restes de nourriture qui traînent dans notre frigo pour en faire des plats appétissants.

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La boutique Rians

Nous vous invitons à venir nous rendre visite à la boutique Rians. Vous pourrez y retrouver nos faisselles, fromages et desserts ainsi que des produits de la région du Berry.

Photo de Brigitte à la boutique Rians

Horaires

Du Lundi au Vendredi de 9h à 12h30 et de 13h15 à 18h30
et le Samedi de 9h à 12h30;

Adresse

Route des malvettes, 18 220 Rians

Téléphone

02 48 66 22 94

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