Faisselle et sa petite salade de printemps
Ingrédients
- 4 pots de 100g de Faisselle Rians
- 120g de fleurs de brocolis cuites
- 40g de pousses de soja
- 8 radis roses
- herbes fraîches
- jus de citron
- sauce soja
- poivre
Étapes de préparation
- 1
Egouttez et démoulez la faisselle sur l’assiette.
- 2
Décorez avec les pousses de soja, les radis en rondelles, les fleurs de brocolis cuites et les herbes.
- 3
Versez un trait de sauce soja, quelques gouttes de jus de citron, et poivrez légèrement.
L’astuce du chef
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