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  1. Salsifis rôtis, voile de Crottin de Chèvre Cendré Rians, sauce vierge automnale
  2. Le Classique
  3. Le Végétarien
  4. Le Rustique
  5. Le Sud-Ouest
  6. La Salade du Sud-Ouest au Cabécou
  7. Brochette Melon, Concombre et Cabécou
  8. Assiette fromage gourmand printanier
  9. Rillettes aux 2 saumons et Yaourt de chèvre Rians
  10. Smoothie vitaminé au Yaourt de Chèvre
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