Salade de figues, prosciutto et Cabécou pané aux noisettes réalisée par Megandcook

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Nombre de personne

2 pers.

ingrédients

3 Cabécou
1 Poignées de noisettes
5 tranches de prosciutto
6 Figues
1 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.s de miel
Sel, poivre
Quelques feuilles de basilic

Préparations

Réduire les noisettes en poudre (en gardant quelques morceaux).
Rouler les Cabécou Rians dans la poudre de noisette pour les paner.
Réserver au frais.
Couper les figues en quartier et les disposer dans un plat.
Ajouter les tranches de prosciutto et les Cabécou.
Mélanger l'huile d'olive avec le miel et verser sur la salade. Ajouter un tour de moulin à poivre, du sel et quelques feuilles de basilic.
Déguster aussitôt !

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