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La pizza au Crottin de Chèvre et au miel

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes four 180°

ingrédients

  • 3 Crottins de Chèvre nature Rians
  • 1 pâte à pizza
  • 1dl d'huile d'olive
  • 50g de miel
  • paprika

Préparations

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Etalez la pâte et mettez-la sur une plaque allant au four.
  3. Coupez les Crottins en fines rondelles.
  4. Répartissez-les sur la pâte à pizza, ajoutez un filet d'huile d'olive, le miel et saupoudrez de paprika.
  5. Enfournez entre 15 et 20 min.
  6. Servez chaud avec une salade de saison.

Astuces

Ne pas utiliser de plat à tarte mais plutôt une plaque pour laisser l'eau superflus de la sauce s'échapper. Si vous désirez une pâte croustillante, privilégiez une température de 210° et un temps de cuisson autour de 15min. Pour une pâte plutôt moelleuse rester sur 20min à 180°.

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