Cheesecake à la faisselle
Ingrédients
- 4 x 100 g de Faisselle Rians
- 125 g de biscuits sablés
- 25 g de beurre à température ambiante
- ½ gousse de vanille
- Garniture : coulis de fruits, coulis de caramel, confitures, chocolat…
Étapes de préparation
- 1
Sortir les quatre Faisselles de leur pot et les laisser égoutter au frigo sur un feuille d’essuie tout pendant 1H.
- 2
Pendant ce temps, mettre les biscuits dans une sac en plastique et les écraser à l’aide d’une cuillère en bois ou d’un rouleau à pâtissier.
- 3
Prélever les graines de vanille et les mélanger avec le beurre ramolli.
- 4
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits avec le beurre vanillé.
- 5
Sortir quatre assiettes et cercler un fond de biscuit d’une fine épaisseur sur chaque assiette.
- 6
Laisser durcir au frigo pendant 1 heure.
- 7
Juste avant de servir, assembler les cheesecake.
- 8
Sortir les fonds et les faisselles du frigo
- 9
Démouler une faisselle sur chaque fond de biscuit.
- 10
Garnir chaque cheesecake avec la garniture de votre choix…. Coulis de fruits rouges, caramel, confitures…
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