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L'Ile Flottante Bio

L'Ile Flottante à la Vanille de Madagascar Rians Bio est préparée selon la recette traditionnelle avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique comme du lait entier, des œufs et du sucre. Ce dessert familial doit son succès à sa douceur, accentuée dans notre recette par la sélection de la vanille de Madagascar Bio au goût délicatement fruité. Raffiné, il vous surprendra par ses mélanges de textures : des oeufs à la neige mousseux et fondants, une crème anglaise onctueuse et rafraîchissante et un caramel coulant. 

Nos ingrédients

LE FLOTTANTE 95g : crème anglaise (81%) : lait écrémé* (Origine : France), sucre de canne*, jaune d'œuf* (7%) (Origine : France), crème* (Origine : France), poudre de lait écrémé* (Origine : France), arôme naturel de vanille de Madagascar* (0,4%), épaississant : carraghénanes. Blanc monté en neige (14%) : blanc d'oeuf* (75%) (Origine : France), sucre de canne*.


GARNITURE 5g: caramel (sucre*,eau).


*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Les allergènes sont indiqués en gras.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie: 600kJ (142kcal)
Matières grasses :4g (dont acides gras saturés 2g)
Glucides : 22g (dont sucres 21g)
Protéines : 4,3g
Sel (*) : 0,1g
(*) dû exclusivement à la présence naturelle de sodium

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