Clafoutis cerises et pommes à la faisselle

Ingrédients

    • 2 pots de 100g de Faisselle Rians 0%
    • 1 pomme
    • 200g de cerises au sirop
    • 2 jaunes d’oeuf
    • jus d’1/2 citron
    • 30g de fécule de pomme de terre
    • 20g de sucre vanillé
Bannière représentant un paysage Bannière représentant un paysage

Étapes de préparation

  • 1

    Préchauffez le four à 180°.

  • 2

    Pelez la pomme et émincez-la en petits morceaux.

  • 3

    Egouttez les cerises et séchez-les.

  • 4

    Dans un récipient, mélangez les jaunes d’oeufs, la faisselle, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.

  • 5

    Déposez 1 c à c. de cette préparation dans chacun des 8 petits moules antiadhésifs.

  • 6

    Répartissez les pommes et cerises.

  • 7

    Recouvrez avec le reste de la préparation.

  • 8

    Enfournez pendant 25 min.

  • 9

    Pour démouler, attendez quelques minutes.

L’astuce du chef

Pour les plus gourmands, dégustez ce gâteau avec le Coulis de Fraise et Fraise des Bois Rians en remplaçant les cerises par des fraises, tout simplement !