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Faisselle façon cheesecake

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10

Temps de repos au réfrigérateur

1h

Recette de Faisselle Rians façon cheesecake

ingrédients

  • 4 x 100 g de Faisselle Rians
  • 125 g de biscuits sablés
  • 25 g de beurre à température ambiante
  • ½ gousse de vanille
  • Garniture : coulis de fruits, coulis de caramel, confitures, chocolat...
  •  

Préparations

Sortir les quatre Faisselles de leur pot et les laisser égoutter au frigo sur un feuille d'essuie tout pendant 1H.

Pendant ce temps, mettre les biscuits dans une sac en plastique et les écraser à l'aide d'une cuillère en bois ou d’un rouleau à pâtissier.

Prélever les graines de vanille et les mélanger avec le beurre ramolli.

Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits avec le beurre vanillé.

Sortir quatre assiettes et cercler un fond de biscuit d'une fine épaisseur sur chaque assiette.

Laisser durcir au frigo pendant 1 heure.

Juste avant de servir, assembler les cheesecake.

Sortir les fonds et les faisselles du frigo

Démouler une faisselle sur chaque fond de biscuit.

Garnir chaque cheesecake avec la garniture de votre choix…. Coulis de fruits rouges, caramel, confitures…

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