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Faisselle et pêches rôties

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10

Temps de cuisson

20

Faisselle Rians et ses pêches rôties

ingrédients

  • 4 pots de 100g de Faisselle Rians
  • 4 pêches
  • 2 c. à soupe de miel + 1 pour le dressage
  • 1 c. à soupe d’huile d'olive
  • 50 g de pistaches
  • quelques feuilles de menthe
  • pointes de fleur de sel

Préparations

Préchauffer le four Th. 7 (210°C).

Couper les pêches en quatre et ôter les noyaux.

Mettre les quarts de pêche dans un plat avec une feuille de cuisson.

Couler le miel et l'huile d'olive sur les fruits, ajouter une pincée de fleur de sel.

Enfourner pendant 20 minutes.

Hacher les pistaches.

Démouler la faisselle dans une assiette, et la dresser avec les fruits tièdes, le miel, les éclats de pistache et quelques feuilles de menthe.

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