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Les Choux Vanille et Caramel beurre salé

Les Choux Vanille et Caramel beurre salé sont un dessert véritablement unique ! Comme au restaurant, ils sont aussi beaux que bons...

Les Choux généreusement garnis d'une crème pâtissière à la Vanille Bourbon se marient déliceusement au nappage de Caramel et aux éclats de nougatine délicatement parsemés !

A vos petites cuillères ...

 

Nos ingrédients

PATE A CHOUX (26%) : Eau, blancs d'oeufs, farine de blé, jaunes d'oeufs, huile de colza, sucre, amidon modifié, protéines de lait, sel.

CREME PATISSIERE (46%) : Lait pasteurisé, beurre, sucre, jaunes d'oeufs, amidon modifié, arôme naturel de Vanille Bourbon (1,6%), blancs d'oeufs.

NAPPAGE CARAMEL (26%) : lait, sucre, caramel au beurre salé (12%) (sirop de glucose - fructose, lait concentré sucré, beurre salé, sucre, sel, émulsifiant : lécithine de tournesol, eau), beurre, amidon modifié, caramel (sucre, sirop de glucose - fructose, eau), arôme naturel de caramel, gélifiant : carraghénanes, sel.

GARNITURE (2%) : Nougatine (Amandes (50%), sucre)

Les allergènes sont indiqués en gras.

Valeurs nutritionnelles

Energie pour 1 portion de 80g : 921 Kj (221kcal)

Matières grasses : 12g dont acides gras saturés 4,7g

Glucides 28g, dont sucres 19g

Protéines 4,9g

Sel 0,26g (dû exclusivement à la présence naturelle de sodium)

 

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